-Disebalik...Lens@ Kehidupan-

" -Pelbagai Kisah Mampu Diungkapkan.....-"

Lens@bah_izz

Hampir Setahun....@ ganu

Published by ab@h_Izz under on Friday, July 30, 2010
Salam ....all blogger

Bulan September ni...dah hampir setahun aku berhijrah ke Terengganu...Salah satu negeri yg belum pernah aku gie sebelum nie...bukan tak nak gie...tk berkesempatan..FYI, Ganu memang very nice place to visit...Memang masa aku dapat surat posting dulu kt sini...byk yg cakap "bestla..dapat ganu...boleh gie tempat2 kt sana "......mmmm mungkin kut...

Tapi...bagi aku tak kut...pasai...banyak sebabla..Antaranya masa aku mula posting ...time tu bulan puasa...pastu jadi weekend husband lak...tiap-tiap minggu mesti kena travel ke KL...tengoklah..kalau cuti panjang sikit naik bawa ketela...kalau tak naik Basla...sampai no.seat ,pemandu bas dah cam dah...rasenya semua bas dah pernah naik...SANI...SP BUMI...TRANS..KONSORTIUM...DLL..dari bas setingkat , yang double Decker...hok bas mane kerusi selesa ...bas mana yang sampai awal...semuanya aku rasa...

Antara bas yang selalu aku naik..

Tapi aku selalu naik bas yang bawah ni...untung sabut timbul...boleh menang peraduan..Tapi HAMPEHHH...memang sabutla...Dia promo gila2 pasai lepas accident yang kt ipoh awal tahun nie...kalau bas 2 tingkatla...selalunya seat atas akan penuh dulu...pastu baru org akan dok seat bawah...pengajaran dari tragedi tu...bagi aku...Ajal maut di tangan Tuhan...betul tak ?

tak penah menang pun...walaupun tiap2 minggu ulang-alik KL-TG

Memandangkan tempoh untuk bersiap sedia untuk pindah ke ganu ....diberi masa sebulan..bagi aku tak cukup...persiapan diri dan mental lagi..yela..nak kena tinggalkan isteri dan anak2 yang masih kecil lagi...hu..hu..sedihnya...Apa kan daya..." ....Yang Menurut Perintah..." untuk orang2 gomen persekutuan ...bersedialah

Tak pelah....antara memori yang masih segar lagi ialah masa aku mula-mula menjejakan kali ke Terenganu..........masa tu bulan posa...kena lak travel dari KL..untuk samapai kt sana lebih kurang 7 jamla...penat dan letihla...selalu kan singgah R&R la...klau travel jauh2 ni...Sebelum tu aku singgah kat Kuantan dulu...ade member nk tumpang sekali..satu opis gak...kes macam aku gak..dia transfer dari sabah....dan memandangkan rumah sewa pun belum dapat lagi...untuk malam tu kami menumpanglah kt mah member sambil makan nasi & air bungkus yg dibeli kt pasar ramadan Batu Buruk....untu juadah berbuka posa....huwaaa...sebenarnya..bukan sedih pasal makan nasi bungkus...tak kisah pun...TAPIII....terkenangkan anak2..dan isteri yang sedang berbuka tanpa abahnya...hu..hu..


Okaylah...memandangkan payah sangat nak cari rumah sewa kt KT ni dan terdesak sangat,,coz member aku tu barang2 dia dari sabah dah pun sampai malaya....kami akhirnya dengan penuh rendah diri menyewahah rumah ni.....jeng2...


opppss..bukan kt belakang tu..tapi...
>
>
>
>
>


ni la...tempat menumpang teduh bersama member aku...dekat 7 bulan gak la kami dok sini...merasai suasana kampung walaupun dok kt area 'Bandaraya..persisiran Pantai...'dan mengingatkan ku kembali masa kecik2 dulu....Pada tuan rumah TQ ....dan jasa rumah ni tk dapat dilupakan.....lepas tu kami pindah rumah lain...sebab dah ramai member nak join satu rumah...sian lak mah tu....he....he.he.. habisss..
Share

M@kanan.....Mencari Yang Tiada...

Published by ab@h_Izz under on Friday, July 23, 2010
Post kali ni Citer pasai makanan lak....Memandangkan masih lagi teringatkan kampung...lagi satu sebab penat balik kampung tak habis lagi kut...ha..ha..ha..

Alang2 dah ade kt kampung ni...lagipun menjadi salah satu agenda kt kampung...nak makan masakan emak & abahla...yang semestinya memang sedapp...Adala beberapa makanan yang agak sukar diperolehi kt bandar...Nanti kita kongsi makanan yang mungkin susah nk jumpa melainkan kena balik kampung....tu la pasai nak tajuk entry kali ni....Mencari yang Tiada...Begini Citernyer....

Kuih 'Kalakatar'

Sebenarnya nie adalah salah satu jenis kuih keturunan Banjar..Kuih /wadai Kalakatar...famous kat area kampung aku...esp...area batu 5,..pernah masuk Majalah 3 tu..bulan posa 2008 kut..mengenai cara nak buat dan keistimewaannya....for info gak...sampai Sultan Perak..Sultan Azlan..buat special request nk try rasa....itulah auranya....

OKlah...actually...kuih ni diperbuat (ramuan utama) dari isi kelapa muda + airnyer sekali di gaul2 ngan tepung kut....dan secukup raselah...sorry tak berapa tau sangat...lepas tu dimasukkan kat dalam bekas dan di bakar sehingga cam atas tula...cara nak bakar lak...dia pakai sabut kelapa sebagai arang...yg mana kuih tu letak kat dalam kuali besar yang bertutup...dan bahan bakar lak pakai (sabut kelapa) ,Bara sabut tadi diletakkan di bawah kuali dan diatas penutup kuali tu cam oven untuk membakar side atas dan bawah kuih tu...tu yg dapat rasa lain sikit aromanya....Cubala try test.....

Ni pulak...Ikan 'Wadi'..

Yang ni lak...salah satu gak variety food banjar..ikan wadi...lebih kurang seakan2 pekasam la kalau korang nak tau...tapi still lainla...bagi aku ni lagi sedapla.....betul..Ummi pun boleh makan ikan ni...walaupun setahu aku...wife aku ni jenis yang tak makan ikan sungai....ha..ha..tapi bila dia try dan kena lak ngan gue nyer....wallah....senyap jer menambah-nambah nasi...he..he...

Selalunya jenis ikan sepatla....mak aku buat 'Wadi' ni....rasenyer masammasin sikitla...of causela...cara nak buat pun...setahu akula...masa kecik dulu tak ambik tau pun...skrg malu lak nak tanya...(alasan),,,ikan ni akan diperam dengan garam kasar kat dalam dalam guri ( bekas besen besar dari tanah liat ) .lama gak la...sampaila..ke satu tahap tempoh matang...
Cara nak masak lak....senangje..keluarkan ikan wadi tu ,then...goreng pun sodap.....pastu goreng lak bawang besar yang dihiris bersama cili api....taburkan bersama....cam dalam gambar tu...Siap untuk dimakan
uhhihh...Pembuka selera.........cam budu & cencalokla....tapi yang ni kena tryla...kalau berkesempatan...memandangkan ikan sepat pun susah nak cari sekarang ni....ok next...


Kari Ikan Sembilang

Ni lak....Kari ikan sembilang ni.., nak bagitau...menu ni adalah..menu yang agak 'best' untuk makan bersama nasi putih bagi sarapan pagi kat area kampung aku....kalau gie singgah kat warung2 tepi jalan kt kampung aku....mesti ada punya....termasuklah kat warung kepunyaan ayah aku.....tak yah gie jauh2...
Kari yang ayah aku masak ni.....no.1 la...mak aku pun tak leh lawan....( ayah aku kan antara tukang masak kt kampung...kalau ada kenduri kahwin..)....mesti pekena pagi ptg,siang malam...kalau boleh....seriuss....

Kari Kepala Ikan Sembilang

Sarapan pagi ngan nasi ni,cam makan tengahari dah biasa dah kt kampung ....coz dulu2 orang nak gie bendang(sawah), keje pun heavyla...so kena makan nasi...tapi aku yang balik sekali sekala.....memang akan pekena...kalau tak ...tak sahla....nak pekena kt rumah lak...ummi..biasala...kalau ikan spesis ni...minta maafla....walaupun ikan ni....ikan laut....dia memang allegik nak pegang....makan lagi la.
Takpe... yang penting....kalau aku balik kampung....aku kan cuba dapatkannya......So..itu yang sempat aku try...makanan lain yang ku makan mungkin dah biasa kt mana-mana....kalau aku dpt try makanan yang tiada...aku akan syerrr bersama........TQVM coz dah baca sampai sini...dan selebihnya tu.......

P/S: Moralnyer....selalulah balik kekampung berjumpa bertanya khabar mak & ayah selagi diaorang masih ada...sebelum mereka tiada...tapi jangan la pulak pasai nak makan makanan yang tiada... dan makanlah selagi tuhan bagi selera yang ada....sebelum kita yang tiada....


Share

Balik Kampung....1st Time From G@nu.

Published by ab@h_Izz under on Wednesday, July 21, 2010
Hari jumaat yg lepas kami sekeluarga balik kekampung….memandang dah lma tak balik..rase macam nk balik raya la pulak…malam tu macam tak nk tido la dibuatnya anak-anak aku…penat nk suruh tido…diaorang ingat macam balik kg selalu tu…lebih kurang 4 jam dah boleh smpi..ikut highway lak…nnt tau la…berapa jam nk duduk dlm kete…boleh ke tahan tak tido..jalan naik turun bukit, bengkang-bengkok, laluan gajahla..lauan rusala..laluan lembula semua ada…ha..ha..pastu susahnya nk berenti makan…yela anak2 aku ngan ummi dia nk cari tempat macam R&R kat plus tu je.. mmg la tkde.. kedai tepi jalan ada la…sanggup tu berlapar smpi jumpe tmpat yg sesuai….dari nak sarapan ke makan tengaharila...baru jumpe yg sesuai.....al-kisah....

Ole-ole dari ganu...buat org kampung(Family aku jer..)

Ok…dah duk kt ganu ni kena bawala ole2 dari sini…apalagi kepok lekor..kepok keping & Kepok Sira berlada dan bermadu….( sebenrnya family aku smpi tahap jemu dah…nk makan nk cari yg kurang ikan lak…pulakk!!!…)

Sebenarnya…1st time nie nak balik perak dari g@nu…tanyala org yg dah besa balik…depa bagitau ikut Gerik keluar K,kangsar..cepat sikit, tapi aku rasa nak ikut GPS..set kat “Paling Dekat”…nak tau berapa jam..jom tengok kt bawah…tudiaa…tu belum campur berenti makan/buat susu anak/rehat….kurang kurang 8 jam lebih gak la…

### lebih kurang 7 jam lebih…kalau tk brenti la…dan jangka smpai kul dekat kul 2..Ha.ha.tgok kul brp kami sampai…

Kami bertolak dari rumah kul 6 pagi….ingatkan nk gerak awal lagi..subuh kt tgh jalan..bangunla kul 4 pagi,huh..nk siapkan anak2 ku seramai 4 org tu memangg ambik masa…nk itula..tak nak mandila..nak pakai baju tula…sabarjelah…“Thank kt ummi yg smelayan & siapkan diorng”….

Wajah-wajah ceria....walaupun tk cukup tido....gelap lagi kt luar tu..

## yang ni…mmg baik…masih mamai lagi…dok ngan abah kt depan..


Perjalanan pagi tu….memang mendamaikan dan lancar..kiri dan kanan kampong belaka..

Layan je…melalui tempat2 yg hok dulu kenal nama je…tapi skrag (dlm hati…ooo…kt sini Besut..ooo…kt sini Machang…cam tulah seterusnya….disamping melepasi satu demi satu gerai buah durian….musimla katakan…

Jom layan pemandngan menghijau dan dipuncak titiwangsa sepanjang perjalanan….setelah masuki separuh perjalanan..


### tinggi ni…kt puncak ttwangsa tu….



Bermacam ‘signboard’ haiwan kami jumpa….yg ni lembu..sebelum ni rusa,sebelum tu gajah...(tak sempat nak ambik gambar..atas faktor keselamatan..he..he..he..)

Sebenarnya.....memandangkan inilah 1st time aku balik kg dari ganu ,tu yang menjadikan aku serba salah apabila melepasi persimpangan GERIK....dalam hati " nak ikut jalan K.kangsar..ke nak ikut GPS"..pasai dlm GPS....aku dah set 'The Shorter'...mungkin jln ni lagi dekat kut.....

Ambil keputusan.....takpelah....ikut GPS la...walaupun dlm hati rase was-was...terngiang-ngiang lagi members cakap kalau ikut jln ni, ikut nk pi Baling,Kedah..jauhh....

Takpelah..aku teruskan juga....nak sedapkan hati..& ummi tu yang aku cakap "..takpelah..kalau jauh pun dapat gak tengok2 kawasan ni...bolah gak tau jalan2 yang tk pernah lalu..."Setelah melalui dekat 1 jam lebih....baru aku dapat rasekan...jalan ni agak jauh...( mungkin tak biasa lalu kan..) dan mungkin juga...jap masuk Perak( Gerik)....pastu masuk Kedah (Baling/Kulim)...pastu masuk balik Penang ( Sg bakap)...pastu masuk balik Perak ( Pt Buntar)......tu yg terasa jauh sangat tu..


Ha..Ha..ni bahan bukti kami sampai kat sini...Giant Kulim

Okaylah jom kita tengok kul berapa kmi sampai......


Selamat sampai....kul 3 pm...( bertolak 6 pagi tu...)

Inilah kampungku....setelah melalui/keluar masuk Terengganu, Kelantan,Kedah, Penang...dan Perak...5 negeri tu...akhir sampai juga.....




" Inilah Rumah @ kampungku...."

So....Lepas ni..tak nak ikut jalan ni la...Moral nye....Takleh nk percaye sangat/bergantung sangat kt teknologi ni..( GPS) ...kalau tau jalan ....ikut je kata hati...dan kalau tak tau...TANYA..Orang dulu2 cakap.." malu bertanya sesat jalan..." ade betulnya tu...tapi kalau tanya GPS...tak akan sesatla...cuma cepat atau lambat je lah....so TERPULANG........adioss...

Share

Durian..oh Durian..Penanganmu

Published by ab@h_Izz under on Sunday, July 11, 2010
Seminggu lepas baru balik dari kemaman ade inspection kt sana..otw balik tu tengok banyakla stall2 yg didirikan oleh org kampung untuk "port" durian dari 'belakang rumah kut...( dlm hati...rugi i kalau tk pekena....)

terbaik dari ladang.....

.......apalagi selepas melalui satu demi satu stall 'makcik kayo..time ni'...aku berhentilah singgah satu tempat tu...tanyala brp?..makcik tu jawab..."kalau makcik jual rm10 ringgit mahalke?...aik!!! tanya kite lak....aku pun jawab...."ok kut..".sebab aku tengok satu longgok tu ade 6 biji..boleh tahan besar gak...siap bagi rase lak.. hok yg lainla...MEMANG SEDAP....isi memang comei....rasanya kalau aku beli yg jual kat bndar sikit mesti tak dapat rege tu...timbang kilo kut,....takkan aku nk tawar lagi.....sian org makcik tu...aku pun org kampung gak.....so...aku apa lagi....rembat dulu sebelum ade satu kete lain berenti gak.....coz tak byk sangat....katenya...makcik tula...kalau luruh je kt belakang rumah(dusun) makcik akan letak sinila......

sangat mengiurkan ku.....wallah...

sepanjang perjalananku dr kemaman smpila ke KT lebih kurang 2 jam la...campur solat/mengeteh....pewangi kete ku....bertukar aroma....nasib baikla aku sorang je...kena aku bawak member aku yg tak kaki durian....hmm mau pengsan dibuatnya....


errk....alhamdulilah...

nak dijadikan cerita.....(dah malasla ni....) setelah selesai di"kerjakan"oleh anak-anakku...ummi dan aku...terasala kepuasanya....malamtu...start dah...PENANGANNYA....kepanasan satu badan , walaupun "air-cond' on tu.....pastu..keesokkanya...mulalah..anak2 ku...termasukla Umminya sekali.....mengalami demam terkejut....cuma aku jer....OK lagi....masih boleh perabih yang disimpan kat peti ais...( konon2 nk buat bubur kacang durian la,....ha...ha..ha...) lain kali je la.....so...MORAL OF THE STORY....."MAKANLAH BERPADA PADA....TERLAJAK PERAHU BOLEH DIUNDUR..TERLAJAK MAKAN DURIAN!!!!!.....SENDIRI MAU INGAT....wassalam
Share

Permata hati.....

Published by ab@h_Izz under on Wednesday, July 07, 2010
....takler banyak sangat masa lapang.....tapi malam ni tak dapat nk tidur awal...nak tengok bola pun astro tk pasang2 lagi ( sebelum worldcup lagi dh request ) jadi layanla kat sini.......
anak2 ayah pun sume dh tidor awal...ummi lak kepenatan menjaga 4 orang permata hati...smbil layan masak kari ( sedap...) ptg tadi...


## Izzah..Ainin...Alya....jalan2 di tepi pantai@ganu

Sebelum tu...perkenalkan dulu permati hati ayah.....yg 1st bernama Izzah 'Atirah....baru masuk darjah 1...dia ni orang cakap hati kecik..ye kut...cepat sangat nk nangis & sayu....tahun ni saja dh sekolah yg ke 3 tukar....tiap kali nk gi sekolah mesti nak ummiayah tengok....salamcium...pastu nangis....balik sekolah ceria la pulak...
## nie la....Ainin Sofiya.....gaya eksyen naik kuda....

yang 2nd lak bernama Ainin Sofiya...hmmm....nama lembut je...tapi ni la jadi hero dlm adikberadik..paling nakal...umur baru 3 tahun...tapi sume nk menang....dan dialah cucu yang belah keluarga atukmak yg paling disayangi.....
Hok no 3 lak...namanye Alya Qistina....2 tahun...boleh tahan gakla....sebab selalu gaduh ngan kakaknya Ainin.....tapi kuat nangis la pulak...sejak dari kecik kut...lain sikit dari adik beradik die...terutama rambutnya...
dan yang terbaru ( no.4)....yang ni mmg lain dari kakak2 la...sebab dia boy...ha..ha..akhirnya ummiayah berpeluang gak menerima zuriat lelaki...alhamdulillah...setelah 1..2..3 gurl....syukur
namenya Muhammad Izz 'Ukasyah...baby yg paling disayangi ummiayah..termasuklah kakaknye....banyak perkara ,cerita dan pengorbanan semasa ummi mengandungkan,melahirkan hingga kini pada anak lelaki ummiayah ni....nanti ummiayah citer lebih lanjut ok......

### Ummi bersama "Ukasayah......comei 2 2..... Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

ShoutMix chat widget