Jom Pekena Tuak....

Salam....

"Jom abah..pekena tuak"..ni kalau aku ajak abah aku minum tu, tentu dah kena pelangkung dah rasanya....ha..ha2

ni la air tuak....ada yg jual cam ni..@ dlm botol ..

...tapi kat sini, Errkk....Alhamdulillah, lega rasanya...baru lepas pekena Air Tuak kat area pantai Kelulut,masa OTW nak balik dari Inspection kat Kerteh...He..he...dulu yang aku tau, tuak ni seangkatan dengan 'air todi' yang selalu 'diorang' minum untuk kasi itu mabuk & kepala pusing2 . Tapi bila mai kat area pantai timur ni memang depa dah biasa minum itu air...tambah2 lagi minuman febret time2 bulan posa. Tu yang dulu aku tak berani minum sangat...hi..hi2 takut mabuk. Tapi takdelah...mungkin kalau dah simpan lama ,2-3 hari ke..barulah mabuk kut...dah jatuh hukum haram lak nak meminumnya....tu yang kena jaga2 sikit noo. Tapi sebenarnya kalau belah2 selain dari pantai timur air ni dipanggil juga Air Nira.So.....bunyi je yang tak sedap sikit...tapi rasa boleh tahan gakler.

..proses menyandat mayang kelapa...

Sedikit info yang aku tau....air tuak @air nira ni dihasilkan melalui proses menyadat mayang kelapa ( aku pun kureng tau..tengok gambarla camne) pastu tadah ngan bekas...la ni 'advance sikit' , tu pakai botol mineral menggantikan buluh., Air ni sepatutnya gi masuk kat dalam buah kelapa...tapi tengah2 jalan dah kena pintas masuklah kat dalam bekas tu...Air tu la yang dinamakan Air Nira/Tuak...al kisahnya

Sedapke ?.....terpulang kat korangla..tapi pi la pekena dulu....manis ada masam pun ada ,hi..hi2..

p/s : Kredit to pokcik & zukeri fotopages atas pic&info......tq Share